Olio d’oliva, miele, erbe selvatiche, frutta, formaggi e tanto altro. Ecco quali
sono i capisaldi di questa dieta povera ma completa di tutti i nutrienti di cui
necessitiamo per stare bene. Dalla civiltà minoica a oggi, il successo
della Dieta mediterranea. Perché è bene non perdere le tradizioni
La Dieta mediterranea, ovvero quella cretese (da qui le origini), è attualmente considerata dagli esperti come un modus vivendi che garantisce alle persone longevità e buone condizioni di salute.
Un modello alimentare studiato da un famoso scienziato americano negli anni 60, Angel Keys, nel momento in cui si accorse che le popolazioni che si affacciavano sul Mar Mediterraneo avevano una ridotta incidenza di malattie cardiovascolari e cancro rispetto alle altre… leggi tutto
